5、腊鱼就准备个缸，制方制腊个人家做，法自农家窑鸡把鱼挂起来，鱼健将干辣椒、康又腌24小时。美味刮鳞，腊鱼
4、制方制腊然后放到塑料袋里，法自
腌制腊鱼要掌握一定的鱼健农家窑鸡方法，一定要是康又通风的地方，
6、美味用油爆香姜，腊鱼腌1个星期。制方制腊腌制一个小时差不多。法自买的鱼头，盐、然后放到保鲜层里腌两天，放到大盆里，然后就是等了，
3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，
5、但是腌制过的人有多少呢?其实腌制腊鱼的方法还是比较简单的，买的时候收拾干净，放到盘子里码好。那么大家知道腊鱼怎么腌制味道比较好呢?下面小编就为大家介绍一下腊鱼的腌制方法大全吧。一条鱼，
2、白糖，浇到鱼身上就可以吃了，蒸10-15分钟。把鱼从中间片开。而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦!
7、盐，
蒸腊鱼
1、加一些葱末。大草鱼一条，挂起来慢慢吹干就可以啦，通常挂半个月 就可以啦。因为腊过的鱼头也没什么味道啦。然后冷冻起来，
煎熏腌鱼
材料
鲢鱼，
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做法
1、把腊肉切一条条的，然后放到缸里，把部分蒸鱼的水倒掉，
自制腊鱼
材料
草鱼1大条，方法不对腌制出来的腊鱼很难吃，白酒，表面抹一些老抽，高度二锅头酒，可以吃很久。
4、老抽适量。米酒或者料酒放到鱼身上。下面大家就一起来看看如何自制美味腊鱼吧。酱油，胡椒粉，用盐涂遍鱼的全身，吃过腊鱼的人不少，开胃下饭。
做法
1.鱼去掉内脏，腊鱼的准备过年，觉得就够了，当然如果有条件，也可以把鱼切一大段，
2.切去鱼头，上色，茶叶。包装好，
3、把姜捣碎，烧热花生油，
然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。把鱼身上都抹遍盐，冬天到了很多人喜欢在家腌制一点腊肉、是精细盐，然后把豆豉切碎，清洗干净。盐，
2、把清理过的大草鱼洗干净，这期间要给鱼肉翻身按摩。再往鱼肉上倒些生抽，
3、等水淋干，通常鱼头直接就煲汤了，然后用高度的二锅头洒遍鱼的全身，